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鋭い切れ味・清潔で衛生的・高いデザイン性と三拍子揃った日本製の包丁ブランドGLOBAL(グローバル)。「三徳 16cm」は日本人女性にも持ちやすく扱いやすいサイズの三徳包丁です。

■ブランド GLOBAL(グローバル)
■サイズ
【全長】28cm
【刃渡り】16cm
■重量
約 165g(パッケージ含まず)
■素材
【刀身】刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入)
【柄】18-8ステンレス
■刃付け
両刃(右利き・左利き兼用)
■用途 肉、野菜、魚切り
■製造国 日本
■注意
・極端に硬いものは切らないでください。
・魚の骨は直接切るのではなく関節を狙いご使用ください。
・冷凍食品や氷などは絶対に切らないでください。
・食器洗い機、乾燥機のご使用はご遠慮ください。
・切れ味が鈍ったら、同じGLOBALシリーズのシャープナー、砥石でのお手入れをお薦めします。

送料無料

プロが選ぶ、オールステンレス包丁。
刀身・柄の一体型でいつまでも清潔に。
鋭い切れ味・清潔で衛生的・高いデザイン性と三拍子揃った日本製の包丁ブランドGLOBAL(グローバル)。「G-57 三徳16cm」は、基本の1本として持っておきたい万能包丁です。

GLOBAL包丁の特徴
・手術用メスと同じ硬質ステンレス鋼を使用。
・1000度以上での焼き入れ/急冷/焼き戻しで、更に硬化。
・熟練の職人により、1本1本手作業で刃付け。
・刃先が鋭く、食材が刃離れしやすい「はまぐり型」。
刀身と柄の一体化で雑菌がつきにくく衛生的。
多彩な刀身バリエーションで料理の幅、広がる!

料理人は「切れ味」は勿論、衛生面も重要視します。一般的な包丁は柄が木製のため、柄に刀身を差し込んで成形します。そのため刀身と柄の接続部に水が入り、雑菌の温床に。また水の浸入により柄が腐り、刀身が抜け落ちるなんてことも。
そのためプロの料理人は手入れが簡単で衛生的なオールステンレス一体型包丁を選ぶのです。

プロと同じ切れ味をご家庭でも。気持ち良いほど良く切れて、毎日のお料理がきっと楽しくなりますよ♪

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2月20日(日)の開館は11:00~17:00(入館は16:30まで)です。
詳しくはこちらをご覧下さい。
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歴史系ポケット企画展 令和3年3月16日(火)~令和4年3月31日(木)※6月の害虫駆除期間、12月29日(水)~1月1日(土・祝)以外会期中無休
自然史系その他 令和3年7月3日(土)~当面の間
歴史系ポケット企画展 令和3年11月6日(土)~令和4年3月31日(木)※12月29日(水)~1月1日(土・祝)以外会期中無休
歴史系ポケット企画展 令和3年11月19日(金)~令和4年3月31日(木)※12月29日(水)~1月1日(土・祝)以外会期中無休
総合特別展 令和4年1月2日(日)~令和4年1月31日(月)※会期中無休
歴史系講演会 1月15日(土)
自然史系講座 1月23日(日)
自然史系講座 2月13日(日)
歴史系講座 2月26日(土)
自然史系講座 2月27日(日)